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【商品特色】

麻油雞
香香的麻油味，遠遠就飄進鼻尖，讓人不自主餓了起來。以雞腿肉配爆炒後的麻油與薑片，慢火燉煮，才能完成一碗香氣四溢的麻油雞。

狗尾雞
本產品以雞腿肉尾食材，用天然的狗尾草燉煮，亨調歷經6小時，口味清香不油膩，老少咸宜的食補良方。

【品牌故事】

奠濟宮，建於同治十二年，這座已有百年歷史的廟，佇立在基隆廟口，四周的小吃攤販，已是基隆市民生活的一部份，更是基隆地區最熱鬧的地標之一。聞名台灣北部基隆廟口鼎邊趖，攤位在奠濟宮前方右側，吳家鼎邊銼有百年歷史，是最早在基隆廟口經營小吃攤生意者之一。鼎邊銼名稱源由於製作方法，〔銼〕是指黏液爬滾的狀態，就是在鼎的邊緣慢慢爬滾的意思。把在來米磨成米漿沿著鼎邊滾下，一面烤一面蒸，製成的東西就叫〔鼎邊銼〕。鼎邊趖是以蓬萊米研磨成粉加水調勻，先在抹了油的熱鍋上燙成薄皮，條後與金針、豬肉、蝦仁、香菇、魷魚絲、木耳、筍絲等湯料同煮，再上獨家的辣味配方，十分夠味。。
傳統的〔鼎邊銼〕是福州小吃，常被福州人作為主食，不一定是湯食，有時乾吃，但是不論如何烹調，配料並不多，型式？台南的〔鼎邊銼〕較為接近。廟口〔百年吳家鼎邊銼〕的特色是配料ˋ種類多包括：肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、鮑魚、小魚干、金勾蝦、高麗菜、蒜頭酥、芹菜等，用這十多種上選的湯頭料熬製而成的頂極湯食，再加上〔鼎邊銼〕就大功告成，堪稱料多湯頭佳〔百年吳家鼎邊銼〕。